管理栄養士の食事ダイエット

現役病院管理栄養士による自身の食事ダイエットの経過を記録するブログです。20代半ば女。172cm、BMI21からの再スタート。(20/3/11〜)

一週間を終えて 考察

 

 

こんばんは。

閲覧ありがとうございます。

本日でダイエット開始から一週間が経過しました。

進行状況を確認したいと思います。

 

↓  ↓  ↓  ↓ 


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なんと一週間で−1.1kg減量!!

嬉しい。

ここ最近よっぽど食べすぎてたのかな。

ただこれはエネルギー不足で筋肉が落ちたのかそれとも体脂肪も落ちているのかが分からない。

けれど、

野菜をたくさん食べるようになった

良く噛んで食べるようになった(前は1食5分程度で食べきってました(笑))

食べている間に満腹感が得られ、主食がなくても満足するようになった

(満腹感は食後20分程度で感じると言われています)

早食い時代に食べていた余分なエネルギーが減った

減量

 

というのは1つあると思われます。

あと野菜をとることで便通が以前よりも改善したところもあります。

次回からは体脂肪率も計測してみることにします!!

 

7日目 体重測定

こんばんはー!

閲覧ありがとうございます。


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最近野菜をこれでもかってくらい食べているからかお腹の調子がすこぶるいいです(笑)

さて、本日の体重です。


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61.0kg(−0.5kg)

なんと!

取り戻した!!😊

嬉しい限りです。。。


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朝 納豆on湯豆腐(200g)  230kcal

写真汚くてすいません。。

       少しめんつゆをかけて食べるとうまい!

  これ、低カロリーなのに結構腹持ちよくて好き。

 

昼 わかめおにぎり      180

        春キャベツと豚肉炒め   300

昼はいつも写真取り忘れがち。

 

間 チョコレートひと粒    60

      ダイエット中だけどしっかり甘味は摂るスタイル。

 


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夕 春キャベツと豚肉炒め   300

        枝豆(400g)               305

        納豆           100

本日、大豆製品過剰摂取。

枝豆ゆでて半分食べようと思ったのに、結果全部食べきった(笑)

茹でる量も半分にするべきでした。(笑)

 

明日は検食だーい。

       

  

6日目 体重報告


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こんばんは。

閲覧ありがとうございます。

今日もおやすみ〜だけど今朝は8:00に起床しました。昨日は飲み会だったんですが、お酒を飲むとなぜか早起きできます。

 

さて体重報告です。

61.5kg。(+0.5kg)


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きゃーーー!

昨日は飲んで食べてだったので反省。

 きっと飲酒+塩分過多でのむくみもあるだろう。。。


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朝 一日分の野菜スープ   300kcal

  バナナヨーグルト    200 

野菜とバナナの食物繊維、カリウムでむくみにダブルアタック!!(笑)


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昼 玄米定食        550

ほうれん草卵とじ、鳥胸の唐揚げ、そばの実とキヌアのサラダ、豚汁

唐揚げは一つ残しました。

あと、塩分節約のため、豚汁の汁、漬物は残しました😊
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間 チョコレート 一個      50

(ホワイトデーのチョコを一個ずつ消費(笑)

本当は箱ごと行きたいくらい(笑))

夕 春キャベツ豚肉炒め   200

(写真取り忘れた、、、)

 

 

4日目 体重報告

こんばんはー!

閲覧ありがとうございます。

さて、本日の報告です。


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体重61.2kg(−0.2kg)

3日間で約1キロ減量しました!嬉しい😊

 

 

本日も検食です。

今回の食事は全がゆ食なので、通常食よりもやや軟らかいお食事。

そして、なんと本日ホワイトデーのお返しをたくさんいただきました!


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ゆ、ゆうわくが、、、(笑)

全粥300g

さば干物30g

ガリ生姜添え

ブロッコリー浸し

牛乳          計540kcal

 

全粥300g

肉じゃが

湯豆腐1/4切

いんげんのりあえ

メロン         計530kcal

 

全粥300g

鮭のムニエル

しめじソテー

大根マヨサラダ1/2

ほうれん草胡麻和え

パイナップル                計500kcal  

 

間食 写真(右上)のお菓子   164

 

結局誘惑に負けてしまった、、、。

2日目にして1500kcalを余裕で超えてしまった(笑)

でもね甘党の私にとって、目の前のお菓子を我慢するのはとてもストレスがたまる!(笑)

こう言う事言ってるからなかなか痩せないのかしら。

でもでも我慢しすぎるとあとで過食になる傾向があるので、あえてここでぷちストレス発散。

前向きに!!

明日明後日は予定なしだから自炊で調節しよっと。😊

5日目 体重報告

こんばんは!

本日の報告です。

今日はお休みです。


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本日の体重 


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61.0kg(−0.2kg)

あれ?昨日夕食後にお菓子食べたのになぜか減っている、、、。嬉しいけど不思議。

 

本日の食事 

休日なのでゆっくり自炊中。。。
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また一日分の野菜スープ作っています。

レシピは「3日目」の記事に載ってます😊

今回は温玉が食べたくて一緒に卵も入れてみた。(笑)

 

朝 湯豆腐200g          150

        ポン酢、鰹節、ネギ、しょうが

 

昼 一日分の野菜スープwith温玉

                  330

間       チョコ一粒      


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↑辛口チキンカツとラムチョップなど肉盛り合わせ

 

夕 ハイボール

  生絞りレモンサワー

  辛口鶏むねカツ

  ローストビーフ一人前

  マッシュポテト

  野菜サラダ1/4

  ピクルス1/2

   ラムチョップ1/2

         シュガーラスク4こ     計???

 

朝昼で抑えたつもりだったけど、よる飲み会で食べすぎました。

明日の体重測定が怖いー😭(笑)

 

               

3日目 体重報告

こんばんは!

閲覧ありがとうございます。

本日の報告です!


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体重61.4kg(前日比−0.6kg)

2日間でリセットはできたかな。

初日は計測してないですが、おそらく2日で−1kgは減っている気がします。

 

今日の食事です。

今日の昼夕は検食当番だったので、写真はありませんごめんなさい、、、💧

※検食・・・集団給食施設等における試食のことです。患者さんに食事提供する前に、異物混入や異臭確認、味付けや加熱処理の適正さを確認するために試食を行います。


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朝 一日分の野菜スープ 200

  牛乳                                130

昼 けんちんうどん

  温泉卵

  大根そぼろ煮

  ニラもやしナムル

  オレンジゼリー   トータル570

夕 ご飯190g

       鳥竜田揚げ

  白滝ぜんまい煮

  カブゆかりあえ

  キウイ       トータル580

 

体重が少し減って嬉しい。

野菜スープのおかげかな?

野菜スープ、今日で全部食べきりました。

あれ一食で本当に腹持ちがいいからおすすめ!

最後にレシピリンクを貼っておくので、ぜひ参考になったら嬉しいです。

 

今日からは一日1500kcal程度におさめて、

食べていこうと思います。

夕食の検食は提供時間の都合上、17:00に食べるのですでにお腹が空いてくる、、、

そろそろ生理予定日だから、体重停滞するかも、、、(笑)

 

★「一日分の野菜スープ」のレシピはこちら↓★

超簡単!1日分の野菜スープ(低糖質×低脂質×食物繊維×Diet×減塩)|現役管理栄養士の自炊diet #note https://note.com/eiyou_jisui/n/n8059b4414d1a

2日目 久しぶりの体重測定

こんばんは! 

閲覧ありがとうございます。

今日の記録です。


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体重 62.1 キロ


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朝 一日分の野菜スープ    250kcal


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昼 ローソンのパスタサラダ      321     


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間食 5円チョコ        30

   欲に負けて食べてしまった、、、

   でも2個で抑えた私偉い!!(笑)
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夕 一日分の野菜スープ    250

  バナナ          80

 

恐る恐る測ってみましたが、思ったより増えてなかった。(一安心)

たぶん一日目のデトックスのおかげかな?

お昼は仕事中なのでお腹空いてしまい、がっつり主食も入れました!

けど、付属のマヨネーズは使わず、ドレッシングも半分にしました!

夕食まで我慢できなくてチョコレート2個だけ食べました。